VECCHIA VOLPE birreria con cucina

MARCO racconta

«Birra artigianale e carne a Parma»

Varcato l'ingresso della Vecchia Volpe, lo sguardo corre subito alle vasche di fermentazione dietro il bancone: qui producono la birra con la stessa cura che mettono in piatto. Ci si siede in un'atmosfera che mescola la tradizione parmigiana con l'energia di una vera birreria artigianale, dove il tiraggio della casa incontra la griglia sempre accesa per carni e hamburger dal carattere deciso.