Umami - Vino e Cucina

MARCO racconta

«Vino e piatti, senza fronzoli.»

Varchi la porta di Umami e subito intuisci che qui il vino non è solo nella lista: respira nello spazio, nella scelta delle luci, nelle conversazioni. A Grosseto, questo locale fonde le carte da wine bar e ristorante con un'energia che richiama direttamente la toscana voglia di sedere, assaggiare, approfondire. I quindici voti alti non sono casuale devozione: parlano di chi torna.