Sothis Birrificio Artigianale

MARCO racconta

«Birra artigianale dove nasce davvero.»

In una regione dove la tradizione enoica è radicata, Sothis Birrificio Artigianale a Macerata sceglie la strada del luppolo e del malto. Qui la birra artigianale è prodotta in loco, con la cura di chi conosce ogni passaggio della fermentazione. Un brewpub che non scusa la sua scelta, ma la celebra con convinzione tra i tavoli di chi ha imparato ad ascoltare quello che dice una buona birra.