Pan di Nino

MARCO racconta

«Pane e sostanza, a Livorno.»

Al Pan di Nino il profumo di pane appena sfornato si mescola con l'aria di Livorno: qui gli sandwich non sono un compromesso veloce, ma il cuore pulsante di chi conosce gli ingredienti e sa farli dialogare. Pane croccante fuori, morbido dentro, farciture che raccontano il territorio. Con una valutazione che parla da sola, è il posto dove fermarsi con consapevolezza.