Il Bacio di Giuda

MARCO racconta

«Dove la Puglia incontra il bicchiere»

La focaccia barese ha un nome diverso quando arriva a Foggia, ma lo spirito rimane lo stesso: pane generoso, olio che brilla. Il Bacio di Giuda non è il posto dove la tradizione respinge la creatività, bensì dove un cocktail bar sa parlare il linguaggio di chi conosce i sapori di questa terra. Pochi locali sanno mescolare rispetto e innovazione con questa naturalezza.