Fitz Gin Bar

MARCO racconta

«Gin e mestiere, a Prato.»

Varchi la porta del Fitz e subito lo spazio respira intorno a te: bancone di gin bar dove ogni bottiglia racconta una storia diversa, luci che accarezzano il legno scuro, e quella quiete che nasce quando c'è mestiere dietro ogni gesto. A Prato, tra le vie storiche, questo è il luogo dove il cocktail non è ornamento ma ricerca: chi lo fa sa cosa fa, e si vede dal modo in cui lo propone, dal rigore di ogni ingrediente.