Enoteca Tabarro

MARCO racconta

«Vino serio, conversazione naturale»

All'Enoteca Tabarro il ritmo è quello delle conversazioni che prendono corpo intorno ai calici: non c'è fretta, ma nemmeno quella stasi torpida di certi locali. Il vino è il protagonista vero, scelto con sguardo curioso e proposto con la familiarità di chi ne parla davvero. A Parma, dove l'eccellenza sulle tavole è questione seria, questo spazio sa farsi strada con discrezione e poca retorica.