ebè

MARCO racconta

«Birra e cucina, senza scorciatoie»

Al varco di ebè ti accoglie il calore di una luce soffusa che rimanda a quella di una sera già inoltrata, anche se il sole è ancora alto. Perugia trova qui uno spazio dove la cucina incontra la birra senza compromessi: piatti costruiti con cura e una selezione che non scende a patti. È il tipo di posto dove tornare, perché dietro il bancone e in cucina sanno quello che fanno.