Buddha bar

MARCO racconta

«Sospeso tra mare e quotidiano anconetano»

La cucina marchigiana sa di mare e tradizione, e al Buddha bar di Ancona quella sensibilità trova spazio naturale. Non è uno dei soliti locali che cita il territorio a caso: qui il bar raccoglie chi vuole staccare senza perdere radici, dove la lentezza non è messa in scena ma respira di fatto. Quattro stelle e mezzo su ventitré voci che tornano volentieri.