Bottega Roots Siena

MARCO racconta

«Toscana che sa di radici vere»

La ribollita, il pane toscano, la semplicità che sa di terra: sono questi gli ingredienti che accolgono nel bistrò di Siena. Bottega Roots non insegue fronzoli, piuttosto respira il ritmo dei sapori locali, quelli che hanno sostenuto generazioni in questa città di travertino e contrade. Un luogo dove mangiare è ancora un atto concreto, legato a quello che cresce intorno.