Birrificio Vecchia Orsa

MARCO racconta

«Dove la birra nasce e si beve.»

Varchi la porta e l'odore di mosto e luppolo ti dice subito dove sei: in un posto che la birra la fa, non solo la versa. Vecchia Orsa è un brewpub bolognese dove il bancone e i fermentatori convivono sotto lo stesso tetto, e le 756 recensioni con una media di 4.6 su 5 raccontano da soli quanto questo posto abbia convinto chi ci è tornato più di una volta. Bologna, del resto, sa riconoscere una cosa buona.