Birrificio Lambrate Golgi

MARCO racconta

«Birra vera, fermentazione al centro.»

Il profumo di lievito e malto ti accoglie appena varchi la porta del Birrificio Lambrate Golgi, dove i tini di fermentazione dialogano con il bancone e gli avventori. A Udine è raro trovare uno spazio che racconti la birra non come moda, ma come mestiere consapevole: qui il birrificio artigianale e il brewpub convivono senza fronzoli, con la semplicità di chi conosce il proprio mestiere.