APELLE - cibo e miscele

MARCO racconta

«Dove il cibo incontra il cocktail.»

Apelle respira il ritmo di chi ha fretta di vivere: bancone animato, bicchieri che tintinnano, voci che si incrociano tra un sorso e l'altro. Restaurant, wine bar e cocktail bar convivono nello stesso spazio, dove cibo e miscele dialogano senza gerarchie. Ferrara qui non è una città che scorre lenta: è un luogo dove i sapori si incontrano, punto d'incontro di chi sa riconoscere la qualità quando la incontra.