Alambicco Bistró & Gin

MARCO racconta

«Marche in bicchiere e in piatto»

La cucina marchigiana trova qui un alleato di razza, un'interpretazione consapevole di sapori legati al mare e alla tradizione che non scade mai nella nostalgia. Alambicco Bistró & Gin ad Ancona è lo spazio dove la ricerca ingredientistica incontra una lista di distillati costruita con la medesima serietà: non è un'aggiunta, ma una scelta di chi riconosce nel gin e negli spiriti la stessa dignità del piatto. L'affetto che i clienti restituiscono parla chiaro.